Пастеризационно-охладительные установки для пива
Пастеризационно-охладительные установки для пива в Астрахани по выгодной цене!
Отправить запрос на расчет стоимостиПастеризационно-охладительные установки для пива - особенности
Компания ТрубТехАрматура принимает заказы на изготовление установок ПОУ(П) для пастеризации и охлаждения пива с доставкой на указанный адрес в любом регионе России. Предприятие производит оборудование производительностью от 2500 до 10000 литров и предлагает их к продаже по наиболее оптимальным ценам на рынке.
Устройство
Нагрев и последующее охлаждение пива происходит в непрерывно движущемся тонкослойном потоке внутри пластинчатого теплообменника. При этом осуществляется автоматический контроль и регулирование температуры в соответствии с заданной технологией.
Конструкция установки состоит из следующих элементов:
- пластинчатого теплообменника;
- системы подготовки горячей воды;
- насоса для перекачивания продукта;
- пульта управления;
- трубопроводов и арматуры;
- системы контроля и автоматического регулирования.
Пастеризатор ПОУ(П) имеет компактные размеры и представляет собой модульную конструкцию высокой монтажной готовности.
Принцип работы
Пастеризационно-охладительная установка сможет обеспечить заявленную производительность только при совместной работе с фасовочной линией. При этом потребление пива на фасовку не должно превышать выдачу пастеризатора.
Нагрев в теплообменнике осуществляется в два этапа. На первом для подогрева пива используется тепло уже пастеризованного напитка. На втором этапе в качестве теплоносителя выступает горячая вода, нагретая на 5°С больше, чем подогреваемый продукт. Для охлаждения жидкости используется ледяная вода или пропиленгликоль.
Все проходящие в установке процессы осуществляются при рабочем давлении 1,3 МПа (13 бар). Это необходимо для того, чтобы углекислый газ не выходил из продукта при нагревании. В случае остановки линии розлива не пастеризованный напиток переводится в режим рециркуляции.
Общее описание конструкции
В состав пастеризационно-охладительной установки ПОУ(П) входят следующие составляющие:
- 3-секционный пластинчатый теплообменник из нержавеющей стали;
- узел подготовки горячей воды;
- 2 насоса для перекачки пива;
- датчики контроля;
- управляемые клапана;
- щит управления;
- трубопроводы, арматура, кабели;
- несущая металлическая рама.
Узел подготовки воды представляет собой насосную станцию с парогенератором и теплообменником.
Технические характеристики
| Параметр | Модель | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| ПОУ(П)-2500 | ПОУ(П)-4000 | ПОУ(П)-5000 | ПОУ(П)-6000 | ПОУ(П)-8000 | ПОУ(П)-10000 | |
| Производительность, литров/час | 2500 | 4000 | 5000 | 6000 | 8000 | 10000 |
| Расход пара, кг/час | 65 | 90 | 120 | 160 | 200 | 250 |
| Давление пара, МПа | 0,25-0,30 | |||||
| Потребление холода, кВт | 40 | 80 | 100 | 140 | 190 | 210 |
| Расход ледяной воды, м3/час | 6-7 | 12-14 | 15-20 | 22-24 | 26-28 | 30-35 |
| Давление воды, МПа | 0,2-0,3 | |||||
| Температура, °С | 1-2 | |||||
| Потребление электроэнергии, кВт | 4,4 | 6,2 | 8,2 | 10 | ||
| Габаритные размеры, мм | 2300х 1000х 2000 | 2500х 1250х 2000 | 4450х 1400х 2000 | |||
| *Масса, кг | 700 | 950 | 1300 | 1700 | 2100 | 2500 |
*Вес установки указан приблизительно.
Рабочие параметры
| Показатель | Единица измерения | Значение |
|---|---|---|
| Температура пива на входе | °С | 2-4 |
| Температура пива на выходе | 2-4 | |
| Температура пастеризации | 65-80 | |
| Время пастеризации | секунд | 30 |
| Избыточное давление пива при нагреве | МПа (бар) | 1,0 (10) |
| Производительность циркуляционного насоса горячей воды | л/час | 3000-19000 |
| Температура ледяной воды | °С | 1-2 |
| Давление хладагента | МПа (бар) | 0,3 (3,0) |
| Давление пара | 0,35-0,4 | |
| Напряжение/частота тока | Вольт/Гц | 220/50, 380/50 |
Функционал автоматизированной системы управления
- автоматическое поддержание температуры, пастеризации, охлаждения и горячей воды;
- обеспечение заданного давления пива, воды и пара на всех этапах обработки;
- своевременный запуск и остановка насосов;
- управление работой регулирующих клапанов;
- визуальная сигнализация о нормальной работе или аварии;
- подача звукового сигнала в аварийной ситуации.
Система управления реализуется на базе промышленного контроллера.
Оформление заказа
Для оформления заказа и приобретения пастеризационно-охладительной установки ПОУ(П), оставьте свою заявку на нашем сайте. Представитель компании свяжется с вами в самое ближайшее время и оформит заказ. Срок изготовления оборудования до 120 дней. Гарантия 24 месяца со дня отгрузки товара.
Дополнительная техническая информация и уточнение цен по телефону. По желанию заказчика допускается внесение изменений в конструкцию варочного котла, если они не противоречат правилам безопасности и не ухудшают качества продукции.
